Latihan Soal - Biologi XII - Metabolisme Sel - Penilaian Harian (2021)

Latihan Soal

Biologi SMA/MA

Kelas XII

Penilaian Harian

Metabolisme Sel

A. Pilihlah jawaban yang benar!

1. Enzim dapat berperan sebagai biokatalisator yang artinya enzim dapat . . . .

    a. bekerja pada satu substrat tertentu

    b. mempercepat reaksi-reaksi biologi

    c. bereaksi dengan substrat asam dan basa

    d. menguraikan suatu senyawa menjadi senyawa lain

    e. menyusun senyawa-senyawa menjadi senyawa semila

2. Perhatikan gambar enzim berikut!

Pernyataan yang tepat berdasarkan gambar enzim tersebut adalah . . . .

    a. Enzim tidak memengaruhi keseimbangan konsentrasi zat.

    b. Enzim hanya mampu bekerja pada substrat tertentu.

    c. Enzim tidak dapat dipengaruhi oleh reaksi kimia

    d. Kerja enzim menentukan arah suatu reaksi.

    e. Enzim mampu mempercepat reaksi.

3. Handi dan Riko melakukan percobaan untuk menguji enzim katalase terhadap larutan H,O, menggunakan potongan hati ayam segar. Tabung reaksi dipanaskan dengan tiga variasi suhu. Adapun hasil pengamatan yang diperoleh Handi dan Riko sebagai berikut.

Pernyataan yang sesuai berdasarkan hasil pengamatan Handi dan Riko adalah . . . .

    a. Suhu optimum enzim katalase 45°C.

    b. Suhu yang makin meningkat akan mempercepat kerja enzim katalase.

    c. Aktivitas enzim katalase tidak dipengaruhi oleh suhu dan konsentrasi enzim.

    d. Konsentrasi enzim yang meningkat akan memperlambat kerja enzim katalase.

    e. Peningkatan aktivitas enzim katalase berbanding lurus dengan konsentrasi enzim.

4. Agung melakukan percobaan untuk mengetahui kerja enzim katalase.Agung membuat rangkaian percobaan sebagai berikut.

Berdasarkan hasil percobaan Agung, kerja enzim katalase dipengaruhi oleh . . . .

    a. jumlah gelembung udara

    b. konsentrasi larutan H,O,

    c. konsentrasi substrat

    d. konsentrasi enzim

    e. aktivator enzim

5. Perhatikan grafik mekanisme kerja enzimi

Pernyataan mengenal grafik enzim pencernaan tersebut yang tepat adalah . . . .

    a. Kerja enzim pepsin tidak dipengaruhi oleh pH.

    b. Enzim pepsin hanya dapat bekerja pada pH netral.

    c. Enzim pepsin bekerja optimum pada pH 2 (asam).

    d. Aktivitas enzim pepsin dipengaruhi oleh pH basa.

    e. pH basa dapat meningkatkan aktivitas enzim pepsin.

6. Perhatikan beberapa zat berikut!

    1) Kalsium

    2) Magnesium

    3) Mangan

    4) Perak

    5) Timbal

Zat yang berfungsi mempercepat reaksi enzim ditunjukkan oleh angka . . . .

    a. 1), 2), dan 3)

    b. 1), 3), dan 5)

    c. 2), 3), dan 4)

    d. 2), 4), dan 5)

    e. 3), 4), dan 5)

7. Fermentasi alkohol merupakan salah satu respirasi anaerob yang memiliki perbedaan dengan respirasi aerob. Hal ini karena fermentasi alkohol diakhiri dengan pembentukan . . . .

    a. ATP dalam jumlah banyak

    b. asam piruvat sebagai produk antara

    c. energi panas dari penguralan alkohol

    d. asetaldehid hasil penguraian asam piruvat

    e. etanol dari asam piruvat saat oksigen tidak ada

8. Pada respirasi aerob terjadi reaksi transisi. Peristiwa yang terjadi pada reaksi tersebut adalah . . . .

    a. fosfogliserat diubah menjadi fosfoenol piruvat

    b. fosfogliseraldehid diubah menjadi piruvat

    c. asam piruvat diubah menjadi asetil Ko-A

    d. asam sitrat diubah menjadi oksaloasetat

    e. asetil Ko-A diubah menjadi asam sitrat

9. Pasangan antara tahap, bahan, dan hasil yang diperoleh pada proses respirasi aerob dalam tabel berikut yang benar adalah . . . .

10. Anik dan Nita mencoba resep kue donat. Pada awalnya, Anik dan Nita membuat adonan kue donat. Setelah adonan selesai dibuat, Anik memberi penutup dan membiarkannya selama 1 jam sesuai petunjuk pembuatan. Berbeda dengan Nita yang mengambil adonan kue tersebut dan membiarkannya di udara terbuka. Ternyata adonan Nita tersebut tidak mengembang. Peristiwa tersebut terjadi karena . . . .

    a. kurang lamanya waktu proses pengadukan adonan

    b. adonan kue mengandung banyak air sehingga teksturnya cair

    c. ragi tidak dapat bekerja pada suhu melebihi batas optimum

    d. kurangnya konsentrasi ragi yang ditambahkan dalam adonan

    e. tidak berlangsung respirasi anaerob yang menghasilkan CO₂

11. Perhatikan tahapan glikosis secara ringkas berikut!

Berdasarkan reaksi tersebut, pernyataan yang tepat sesuai bagian yang ditunjuk huruf X dan Y secara berurutan dalam tabel adalah . . . .

12. Perhatikan jalur reaksi fermentasi berikut!

Proses dan senyawa yang ditunjukkan oleh huruf P dan Q berturut-turut adalah . . . .

    a. glikolisis dan asetil Ko-A

    b. glikolisis dan asetaldehid

    c. glikolisis dan fosfoenol piruvat

    d. dekarboksilasi oksidatif dan asetaldehid

    e. dekarboksilasi oksidatif dan fosfoenol piruvat

13. Perhatikan beberapa pernyataan berikut!

    1) Glukosa dapat disimpan dalam bentuk oksigen.

    2) PGAL memasuki jalur metabolisme karbohidrat di antara glukosa dan piruvat.

    3) Asam amino juga dapat menghasilkan energi dalam bentuk ATP, CO,, dan H,O.

    4) Asam lemak diubah menjadi asetil koenzim A kemudian memasuki siklus Krebs. Pernyataan yang menjelaskan hubungan antara metabolisme karbohidrat dan lemak yang tepat ditunjukkan oleh angka . . . .

    a. 1) dan 3)

    b. 1) dan 4)

    c. 2) dan 3)

    d. 2) dan 4)

    e. 3) dan 4)

14. Energi yang terkandung dalam glukosa berasal dari transformasi energi cahaya matahari. Proses transformasi energi cahaya matahari menjadi glukosa terjadi di . . . .

    a. sitosol

    b. sitokrom

    c. kloroplas

    d. sel-sel otot

    e. mitokondria

15. Perhatikan gambar kloroplas berikut!

Berdasarkan gambar tersebut, bagian yang ditunjuk huruf X dan Y secara berurutan berlangsung proses . . . .

    a. hidrolisis dan fotolisis.

    b. fotolisis dan siklus Calvin

    c. siklus Krebs dan glikolisis

    d. siklus Calvin dan fotofosforilasi

    e. fiksasi CO, dan transpor elektron.

16. Perhatikan gambar berikut!

Berdasarkan gambar tersebut, senyawa yang dihasilkan pada tahap I dan II secara berturut turut adalah . . . .

    a. RuBP dan NADH,

    b. RuBP dan DPGA

    c. DPGA dan PGA

    d. RuBP dan PGA

    e. PGA dan RuBP

17. Dalam fotosintesis melibatkan fotosistem I dan fotosistem II. Fotosistem I mengandung klorofil a yang menyerap kuat energi cahaya dengan panjang gelombang . . . .

    a. 550 nm

    b. 600 nm

    c. 680 nm

    d. 700 nm

    e. 730 nm

18. Pada jalur elektron nonsiklik dimulai ketika fotosistem II menyerap energi cahaya. Energi tersebut ditangkap oleh klorofil untuk memecah molekul air (fotolisis). Reaksi yang terjadi pada proses fotolisis yang benar adalah . . . .

19. Contoh tanaman yang siklus Calvinnya terjadi di sel-sel mesofil adalah . . . .

    a. bayam, kangkung, dan gandum

    b. kangkung, padi, dan jagung

    c. padi, kaktus, dan kangkung

    d. sorgum, bayam, dan padi

    e. kaktus, bayam, dan padi

20. Perhatikan tabel berikut!

Perbedaan antara fotosintesis dan kemosintesis yang benar ditunjukkan oleh angka . . . .

    a. I dan III

    b. I dan III

    c. II dan III

    d. II dan IV

    e. III dan IV

B. Isilah dengan jawaban yang benar!

1. Salah satu teori cara kerja enzim dikemukakan oleh Daniel Koshland. Teori yang dimaksud adalah . . . Pada teori tersebut menjelaskan bahwa sisi aktif enzim dapat berubah bentuk sesuai dengan . . . .

2. Perhatikan skema siklus Krebs berikut!

Bagian yang ditunjukkan oleh angka I, II, III, dan IV pada skema tersebut secara berurutan adalah . . . , . . . , . . . , dan . . . .

3. Sel-sel otot dapat mengalami proses fermentasi pada kondisi tertentu misalnya ketika aktivitas berlari. Proses fermentasi yang terjadi pada sel-sel otot ditandai dengan dihasilkannya . . . dan . . . .

4. Pada reaksi gelap, tahap regenerasi molekul PGAL disusun ulang menjadi 3 molekul RuBP Untuk menyelesaikan ini, siklus menghabiskan . . . ATP. Adapun sebagian PGAL yang lain digunakan untuk membentuk . . . .

5. Lemak merupakan komponen sel yang terdiri atas unsur-unsur C, H, dan 0. Lemak disintesis dari karbohidrat dan protein melalui . . . Sintesis tersebut dapat terjadi dengan bantuan enzim . . . .

C. Kerjakan soal-soal berikut!

1. Bagaimana pengaruh konsentrasi substrat dan konsentrasi enzim terhadap kerja enzim?

2. Sekelompok peserta didik melakukan percobaan untuk mengetahui pengaruh suhu dan pH terhadap kerja enzim katalase. Hasil percobaan yang diperoleh sebagai berikut.

Berdasarkan percobaan tersebut, jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut.

    a. Mengapa dalam percobaan digunakan potongan hati ayam segar?

    b. Mengapa variabel yang diamati, yaitu gelembung udara dan nyala api?

    c. Mengapa pada suhu 10°C dan 50°C tidak dihasilkan gelembung udara maupun nyala api?

    d. Apa kesimpulan yang dapat diambil dari percobaan tersebut?

3. Dalam proses katabolisme, berapa energi yang dihasilkan oleh satu gram lemak? Bagaimana proses yang terjadi pada katabolisme lemak?

4. Bangga dan Teo akan melakukan percobaan mengenal fotosintesis. Adapun rancangan percobaan fotosintesis yang dilakukan Bangga dan Teo sebagai berikut.

Berdasarkan rancangan percobaan tersebut, Bangga berpendapat bahwa gelembung udara yang dihasilkan pada percobaan A lebih banyak daripada percobaan B. Sementara itu, Teo berpendapat bahwa gelembung udara yang dihasilkan pada percobaan B lebih banyak daripada percobaan A. Menurut Anda, pendapat manakah yang benar? Jelaskan!

5. Cahaya matahari merupakan sumber energi utama makhluk hidup. Bagaimana energi cahaya matahari dapat digunakan oleh makhluk hidup?

Kami mohon maaf bila ada kesalahan jawaban maupun pertanyaan..

Berilah komentar kesalahan apa yang ada dan kami akan merevisinya.

terima kasih