Biologi XII - Metabolisme - Uji Kompetensi 1 | A3 | 2022

                                                                            

Biologi XII

Bab II

Metabolisme

Uji Kompetensi 1

A. Pilihlah jawaban yang tepat!

3. Di dalam mulut terdapat enzim ptialin yang membantu dalam proses pencernaan. Enzim tersebut dapat bekerja dengan baik untuk memecah amilum menjadi maltosa. Namun, setelah masuk ke lambung enzim tersebut tidak dapat bekerja lagi dengan baik. Hal ini dikarenakan adanya pengaruh perbedaan . . . .

    a. PH

    b. suhu

    c. substrat

    d. jumlah air

    e. ion logam

Jawaban: a

Penjelasan:

Dalam proses pencernaan, enzim ptialin bekerja dengan baik untuk memecah amilum menjadi maltosa pada kisaran pH 7 (netral). Namun, setelah masuk ke dalam lambung enzim ptialin tidak dapat bekerja lagi dengan baik karena pH dalam lambung sangat asam. Hal tersebut dikarenakan lambung menyekresikan HCI dengan pH sekitar 1-2.

Kami mohon maaf bila ada kesalahan jawaban maupun pertanyaan..

Berilah komentar kesalahan apa yang ada dan kami akan merevisinya.

terima kasih