Biologi XII - Bioteknologi - Penilaian Harian | C4 | 2023

                                                                                            

Biologi XII

Bab X

Bioteknologi

Penilaian Harian

C. Kerjakan soal-soal berikut!

4. Apa yang dimaksud mikoprotein? Mikro- organisme apa yang berperan dalam mikoprotein? Kandungan apa saja yang terdapat pada mikoprotein?

Jawaban:

Mikoprotein merupakan makanan sumber protein yang berasal dari miselium jamur. Mikoprotein dihasilkan melalui proses fermentasi oleh jamur Fusarium graminearum menggunakan bahan-bahan seperti glukosa, garam amonia, serta zat hara lainnya. Mikoprotein mengandung 47% protein, 14% lemak, 25% serat, 10% karbohidrat, 3% abu, dan 1% RNA.

Kami mohon maaf bila ada kesalahan jawaban maupun pertanyaan..

Berilah komentar kesalahan apa yang ada dan kami akan merevisinya.

terima kasih